鱼头豆腐汤的做法 教你4种鱼头豆腐汤的做法营养又美味_健康食谱

  鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤是一道非常美味的美食,几乎成为了大家去餐馆的必点菜,但是自己在家怎么才能做出色香味俱全的鱼头豆腐汤呢?下面奇丽小编就教大家4种鱼头豆腐汤的做法营养又美味.

    鱼头粉丝豆腐汤:

    1、鱼头鱼尾等清洗干净,用葱姜、料酒、盐略腌

    2、锅内倒入适量油,放入鱼两面煎至微黄,用小火煎,不要急着翻面,等鱼皮煎至定型了再翻面。
<哪个医院治疗癫痫能好br>     3、鱼煎好后不用出锅,锅内直接加入足量的冷水,(水尽量多放,因为全程都是开盖大火煮,水少的话汤会不够,而且这道菜最美味的便是)大火煮开,不用盖锅盖。 清蒸鱼的做法大全

    4、嫩豆腐洗净切大块,粉丝泡软备用。

    5、鱼汤煮开后加入豆腐继续煮至汤汁变成奶白色,这时放入粉丝和胡椒粉略收下汁,烹入盐即可。

    鲢鱼头豆腐汤:
<癫痫病大发作都有什么症状br>     1、鱼头洗净,从中间劈开,剁成几大块备用。

    2、大火烧热炒锅,下油烧热,放入姜片、葱白煸香。

    3、将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤或清水,大火烧开。

    4、盖锅焖炖15分钟。

    5.汤烧至奶白色后调入昆明军海医院京滇多领域脑病专家联合会诊,合力挑战难治性脑病盐巴,放入嫩豆腐,撒少许白胡椒继续炖5分钟。

    6、出锅前撒上葱花即可。

    红烧鱼头豆腐汤的做法:

    1)鱼头去鱼鳃,撕去头皮,对开清洗干净。然后在鱼头里面上剁上几刀,便于入味和成熟。

    2)豆腐切成块,辣椒切成块,胡萝卜切换成块,香菇浸泡切片。

    3)锅上火烧热,患上癫痫病的女性能不能生育?用油滑锅。把鱼头和葱姜、辣椒放入,用中火两面煎制。煎出香味后淋上料酒,加入老抽、生抽和白糖,先让鱼头上色入味,然后加入足量的沸水,大火烧开后,加入豆腐、香菇和胡萝卜。这个时侯转小火,盖上盖,来慢慢的焖制入味。

    4)在烧鱼头的时候,尽量少开盖子,不要中途加水,保持一样的火候。等到汤汁稠浓,鱼头酥烂,豆腐入味,就可以大火来收一下汁。最后撒上葱段,就可以出锅了。

    鱼头豆腐汤: