人参的种类有哪些 细述十大参类营养价值

  人参是种养生珍品,人参的功效与作用主要是补气血,这里要注意,无论你食用那种参,都要根据它的特性来食用,人参佳的食用季节是秋季。今天我们来看看10种参类的养生功效和人参的吃法,全面了解它们的使用方法。

  人参都具有补气、滋阴、益血、生津等功效,具有强心、健胃、镇静等作用。但野山参有效成分含量较园参、移山参更高。

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  园参

  人工种植的人参,多在我国吉林一带栽种,因此又叫“吉林参”。其采挖时间在9月间,一般挖掘的园参都有5~7年,若过早挖取,人参浆水不足品质不佳。

  按炮制方法不同,园参又可分为红参、糖参等多种。

  红参

<武汉哪治癫痫病好p>   把新鲜的人参剪去支根及须根,洗刷干净,放入笼屉中蒸制两次,至参根变成黄色,皮呈半透明状。取出以后,烘干或者晒干,即成为红参。

  功效:味甘,微苦,性温,有大补元气,复脉固脱,益气摄血的功效。

  糖参

  将洗净的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右,捞出用竹针在参身周围刺湖北羊癫痫医院孔,放在盆中,倒入糖浆,浸糖24小时后冲去表皮糖浆,再晒干或用火缓缓焙干。

  功效:性平和,可以直接吃,功效不如红参。

  生晒参类

  把新鲜人参洗刷干净,在日光下晒一天,然后用硫黄熏制晒干即成。

  功效:味甘,微,性平,有大补元气,复脉湖北癫痫病好医院固脱,补益脾肺,生津安神的功效。

  野山参

  野山参就是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,由几十年到上百年不等,现在的产量已经非常少,是人参中的珍品。

  功效:人参性温,味甘,微苦,入脾肺二经,有大补元气、固脱生津、保脾养胃、安神益智和回阳救逆之功。