白萝卜的做法大全 值得推荐的六种做法

  在冬季的时候白萝卜是我们经常会食用食用的,那么你们知道白萝卜怎么做才比较好吃呢?经常的食用白萝卜对于我们的身体也是有一定好处的,那么你们知道经常吃萝卜有什么好处呢?下面就让我们一起去看看吧。

  白萝卜的做法大全

  清炖白萝卜牛腩汤

  材料:新鲜牛腩1000—1500克,白萝卜1根,大葱,姜片,黄酒,八角,盐

  做法:牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入军海抗癫痫药物适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出;焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开,将焯好的牛肉放入锅中大火煮;放入葱段、姜片;倒入适量黄酒;放入1—2粒八角,等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制30—40分钟左右;取出适量焖好的牛肉和牛肉汤;将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中;加盐焖煮10分钟左右即可。

  萝卜炒年糕

  材料:年糕900克,萝卜1根,鸡蛋2个,腊肠2根,葱2根,蚝油2大匙,糖1茶匙,盐适量,玉米油2大匙

  做法:年糕用温水泡葫芦岛治疗癫痫病的医院软;萝卜去皮切小条;腊肠切薄片;葱切段;鸡蛋打散;平底锅抹少许的油,把鸡蛋煎成蛋皮;把蛋皮切条,再斜刀切菱形;萝卜放入少量的水煮软透,捞起备用;另起油锅,把葱白爆香;下香肠煸炒出油;放入年糕炒匀;放入萝卜炒匀;倒入蚝油,糖和适量的盐调味;最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。

  萝卜炖蜂蜜

  做法:枸杞用清水浸泡至变软;白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段;先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子;再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅;将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满;放入枸杞;给白萝卜广东省中西医结合医院癫痫科怎么样盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

  白萝卜丝鲫鱼汤

  材料:鲫鱼一条,白萝卜小半个,姜三片,盐,葱少许

  做法:鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水份备用,同时备好姜片、萝卜、香葱;锅中放油,下姜片煸香;下鲫鱼至两面金黄;加入一大碗清水,大火烧开后;撇去浮沬;大火继续煮至汤色变白;加入萝卜丝同煮;盖上锅盖,用中火炖上四十分钟左右;最后加入盐和葱花即可。

  白萝卜生姜汁

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  材料:生姜15克,白萝卜250克左右,白糖适量或者蜂蜜

  做法:将白萝卜切块,生姜切小丁,放入容器,加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎;过滤掉其中的残渣,只取汁液,兑入开水中服用。

  凉拌

  材料:白萝卜1个,红椒1只,青椒1只,盐适量,生抽适量,醋适量,糖适量

  做法:萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;吃的时候滴点香油即可。