冰糖炖梨的功效与作用及其做法 秋季吃梨解暑热 吃出水嫩保健康

201605021537 老中医

  秋季吃梨正当时

  梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄陕西专治儿童癫痫医院糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素,可谓营养丰富。同时,中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能,可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。可见,梨不仅口感清甜,还有食疗养生之功效。干燥季节,人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热,只要每天吃上一到两个梨,就可有效缓解秋季的干燥问题。

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  不仅梨肉养生功能强,就连梨果皮和梨籽都是宝。梨果皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除,可治便秘。梨树的根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

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  做法

  1.材料准备多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.湖南哪里能治癫痫病 2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块. 3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响. 4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!